Masz konto? - zaloguj się

login:
hasło
Przypomnij hasło | Zarejestruj się

Receptury nalewek

Receptury nalewek

Postprzez zocha » 19 lut 2014, o 20:42

Od niedawna jesteśmy zafascynowani bogactwem świata nalewek, ale za to na całkiem sporą skalę. Przerabiamy na nie cały alkohol, który wpada nam w ręce. Już nie pijemy czystej, tylko degustujemy nalewki. Dzisiaj zdradzę wam recepturę pewnej leczniczej nalewki, działającej rozgrzewająco o wspaniałych walorach smakowych. :P

Lipówka

W samo południe udajemy się pod drzewo lipy, rosnące na skraju lasu. Przystępujemy do czynności zrywania jego kwiatów, po woli tak aby nie opadł nam ich cenny pyłek. Potrzebujemy ich przynajmniej cztery spore garście. Dolewamy do nich 3/4 litra spirytusu rozprowadzonego szklanka przegotowanej i wystudzonej wody (pod wpływem wysokiej temperatury uwolni się nam alkohol do powietrza, więc wystudźmy ją koniecznie). szczelnie zamykamy i wkładamy do ciemnego miejsca na dwa tygodnie. My zamykamy ja na klucz w szafie. ;) Co trzy dni wstrząsamy naczyniem z nalewką. Po okresie dwutygodniowego oczekiwania, filtrujemy roztwór przez bibułę filtracyjną ( można użyć tetrowej pieluchy). Gotujemy 1,5 szklanki wody z 3/4 kg cukru oraz 1/3 laski wanilii. Do gotującego się roztworu wlewamy bardzo po woli naszą nalewkę. Dobrze mieszamy. Rozlewamy do butelek i korkujemy. A teraz złe wiadomości czas oczekiwania do otwarcia wynosi pół roku.

Składniki: świeżo zerwane kwiaty lipy, laska wanilii, cukier, spirytus.
Czas oczekiwania: Pół roku :roll:
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
Avatar użytkownika
zocha
 
Posty: 18
Dołączył(a): 5 lut 2014, o 18:53
Lokalizacja: małopolska

Reklama

Re: Receptury nalewek

Postprzez dzikidzik » 21 lut 2017, o 14:34

dzięki za przepis na lipówkę przyda się
dzikidzik
 
Posty: 6
Dołączył(a): 12 sty 2017, o 14:41


Powrót do Alkohole

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

240x240

Najnowsze tematy

Najaktywniejsi (ostatnie 30 dni)

cron